沈陽味精-梅花1000g味精 無鹽味精 支持混批,味精、雞精,這里云集了眾多的供應商,采購商,制造商。
沈陽味精-梅花1000g味精 無鹽味精 支持混批,味精、雞精,這里云集了眾多的供應商,采購商,制造商。
沈陽味精 谷氨酸較早由德國的雷特豪于1846年在小麥的面筋中首次分離獲得;1908年日本的池田菊苗從海帶中分離出谷氨酸,并發現谷氨酸的鈉鹽具有鮮味;1909年日本開始生產以谷氨酸一鈉為主要成分的 “味之素”,并出售。
沈陽味精的鮮度極高,溶解于3000倍的水中仍能辨出,但其鮮味只有與食鹽并存時才能顯出。所以在無食鹽的菜肴里(如甜菜)不宜放味精。
沈陽味精主要成分是谷氨酸的鈉鹽,也是谷氨酸鈉的商品名和俗名,又名味粉、味之素、谷氨酸鈉、麩氨酸鈉,一種鮮味劑。
沈陽味精化學成分為谷氨酸鈉,是一種鮮味調味料,易溶于水,其水溶液有濃厚鮮味。與食鹽同在時,其味更鮮。
味精主要成分是谷氨酸的鈉鹽,也是谷氨酸鈉的商品名和俗名,又名味粉、味之素、谷氨酸鈉、麩氨酸鈉,一種美味劑。通常為白色結晶或粉末,無臭,對光穩定。能刺激味蕾、添加食物特別是肉類和蔬菜的美味,常添加于湯料和肉制品中。