可用于生產維生素C的原料，山梨醇經發酵和化學合成可制得維生素C。也可用于工業表面活性劑的原料，用它生產斯盤和吐溫類的表面活性劑。
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可用于生產維生素C的原料，山梨醇經發酵和化學合成可制得維生素C。也可用于工業表面活性劑的原料，用它生產斯盤和吐溫類的表面活性劑。
山梨醇可能平時感覺是接觸不到的，其實不然，它也是我們俗稱的葡萄糖醇，這么一說是不是立馬就大概知道是一種什么物質了吧？那么在這里小編跟跟大家介紹一下這款產品的功能：
山梨糖醇為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。依結晶條件不同，熔點在88～102℃范圍內變化，相對密度約1.49。易溶于水（1g溶于約0.45mL水中），微溶乙醇和乙酸。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值和蔗糖相近。山梨糖醇液為清亮無色糖漿狀液體，有甜味，對石蕊呈中性，可與水、甘油...
