果葡糖漿是由植物淀粉水解和異構化制成的淀粉糖晶,是一種重要的甜味劑。生產果葡糖漿不受地區和季節限制,設備比較簡單,投資費用較低。因為它的組成主要是果糖和葡萄糖;故稱為“果葡糖漿”。
? 果葡糖漿這個名字人們都不陌生,因為在一些引用的配料表和一些食品的配料表中,經常能看到果葡糖漿這個名字,它是很多食品加工時必不可少的添加劑。但很多人都知道食品添加劑對身體有害,那么果葡糖漿對人體有沒有危害呢?如果它對人體有害,具體危害又有哪些呢?