麥芽糖漿_沈陽麥芽糖漿供應-選擇沈陽邦多科技
- 麥芽糖漿，是以優質淀粉為原料，經過液化、糖化、脫色過濾、精致濃縮而成的，以麥芽糖為主要成分產品。
主要成分為麥芽糖，以其含麥芽糖濃度上下分為高麥芽糖漿和普通麥芽糖漿。麥芽糖漿又稱麥芽糖飴或飴糖，是消費歷史最為長久的淀粉糖品，現代工業以優質玉米淀粉為原料，以酶制劑液化、糖化、精制、濃縮而成的麥芽糖含量介于高麥芽糖漿與麥芽糊精之間的淀粉糖品。
較低的吸潮性和較高的保濕性，溫和適中的甜度，良好的抗結晶性，抗氧化性，適中的粘度，良好的化學穩定性，冰點低等特性，使他在糖果、冷飲制品及乳制操行業得到了普遍的應用。
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