問答：葡萄糖的作用？寶寶補充葡萄糖好嗎？

人體攝入的各種糖類并不能被直接吸收利用，必須在體內轉變為葡萄糖后才能被吸收。不少家長因此認為遼寧葡萄糖營養豐富，把它當作兒童的滋補劑，不管孩子喝牛奶還是糖水，都用葡萄糖來代替砂糖。其實這種做法非常不利于孩子健康。

什么是遼寧葡萄糖？

葡萄糖又稱為血糖、玉米葡糖、玉蜀黍糖，是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖。

葡萄糖無色、味甜，有吸濕性、易溶于水?？诜笱杆傥?，進入人體后被組織利用，也可轉化成糖原或脂肪貯存。

葡萄糖的作用和功能

◆葡萄糖很容易被吸收進入血液中，因此醫院人員、運動愛好者以及平常人們常常使用它當作強而有力的快速能量補充。

◆葡萄糖加強記憶，刺激鈣質吸收和增加細胞間的溝通。但是太多會提高胰島素的濃度，導致肥胖和糖尿??；太少會造成低血糖癥或者更糟，胰島素休克(糖尿病昏迷)。

◆葡萄糖對腦部功能很重要。

◆葡萄糖被吸收到肝細胞中，會減少肝糖的分泌，導致肌肉和脂肪細胞增加葡萄糖的吸收力。過多的血液葡萄糖會在肝臟和脂肪組織中轉換成脂肪酸和甘油三酸脂。

認識遼寧葡萄糖的誤區

誤區一、葡萄糖是糖

事實：藥店出售的葡萄糖是藥不是糖，多被制成溶液劑型，用來注射，能幫助那些無法正常進食的患者補充糖類。

誤區二、葡萄糖是營養品

事實：葡萄糖跟普通糖成分差不多，只不過葡萄糖是被分解好的單糖，可以不經過消化直接被吸收，但兩者的功能基本是一樣的。

誤區三、葡萄糖更容易被吸收

事實：只有在機體患病時，這個優點才比較明顯，對于身體健康的寶寶，長期服用葡萄糖會使腸胃產生依賴性，減退正常的胃腸功能。短時間看是減輕了腸道的負擔，但長期的話，腸道里面其他消 化酶的功能就會退化，造成淀 粉酶分泌功能低下，干擾到食物的消化和吸收。

葡萄糖過量的壞處

寶寶吃太多葡萄糖，對健康的負面影響是很大的，細心的家長可要牢記，切勿因為錯誤的資訊以為葡萄糖就一定好處多多。

◆減退腸道功能，影響消化

我們平時的食用糖大多是雙糖，而葡萄糖是單糖。雙糖要經過腸道中雙糖酶水解后成為葡萄糖才可被腸道吸收。因此，服用葡萄糖比起白糖更易為小兒吸收利用。如果我們長期用葡萄糖來代替白糖，久而久之，腸道中的各種消 化酶的分泌就會減少，消化功能反而降低。

◆影響水和奶的攝入

葡萄糖多為兌水給寶寶喝，寶寶一旦嘗到有甜味的東西。就容易對沒什么味道的母乳、配方奶、白開水等對成長發育及其重要的液體產生抗拒。容易出現營養不良，如果家長往這些液體里添加普通糖，則容易引起下面兩個壞結果。

◆容易養成偏食習慣

寶寶習慣甜味之后，這個習慣影響會持續寶寶的一生，隨著他們的成長發育，他們會對輔食、成人食物等做出同樣的選擇，不喜歡味道淡、清爽的食物，蕎成偏食習慣，過多的糖分攝入對人體的健康不利。

健康嬰兒不需要額外補充葡萄糖

人體平時不需要額外專門進食葡萄糖，體內也不會缺乏葡萄糖，因此，孩子平時不需補充。

健康的寶寶最 好還是不要飲用含有葡萄糖的東西，患病的寶寶可適當使用。

特別當小兒在患病、拒食時，體質極度衰弱，為保證小兒基礎代謝熱量的需要，短時喂以葡萄糖，是可取的，有時靜脈輸給葡萄糖，就是這個道理，而且需要在醫生指導下進行。

問：可以在配方奶粉中加入葡萄糖給寶寶喂食嗎？

答：在嬰兒配方粉中添加葡萄糖是極大的錯誤！添加葡萄糖看似可以改善配方粉的味道，增加能量，但是一定要知道，屬于單糖的葡萄糖在胃腸內不需消化可以直接吸收，這樣可以快速直接影響血糖水平，對胰腺產生極大刺激，沒有任何益處，反而有害！葡萄糖屬于藥物，不能私自給孩子添加。

奶粉里可以加遼寧葡萄糖嗎？

針對0~12月齡嬰兒配方食品的安全國家標準(GB10765-2010)中，明確規定“對于乳基嬰兒配方食品，首選碳水化合物為乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有經過預糊化的淀粉才可以加入嬰兒配方食品中，不得使用果糖”；同時還明確要求“乳糖占碳水化合物總量應≥90%”。

換句話說，在嬰兒配方奶粉中允許添加小于碳水化合物總量10%的預糊化淀粉。

我們知道，葡萄糖是一種單糖，進入人體可以直接利用，葡萄糖的甜度是蔗糖的50%-60%，乳糖的甜度是蔗糖的15%-20%，如果奶粉里添加葡萄糖，可以為奶粉增加不少甜度。除此之外，葡萄糖還有熱量高不蛀牙，補充寶寶能量的作用。

而中國國標之所以不允許直接在一段配方奶粉中添加葡萄糖，個人估計，是在努力規避兩個風險：

一是葡萄糖滲透壓較高，1%葡萄糖溶液產生約1.2大氣壓滲透壓，1%蔗糖溶液則產生約0.6個大氣壓滲透壓，葡萄糖滲透壓是蔗糖的兩倍?，F有母乳研究對滲透壓高度關注，微量葡萄糖對母乳290-300mosm/l滲透壓的影響不可小視。

二是葡萄糖除了熱量，沒有任何營養，長期食用會對寶寶的健康造成隱患。如果寶寶長得過胖，能量過高，甚至會給未來的健康帶來慢性病的隱患。