沈陽葡萄糖的結晶知識，你需要了解一下！

    大家對葡萄糖粉各方面都有一定的了解了，還有一些比較深入的問題需要跟大家討論一下，今天的內容是有關葡萄糖粉的結晶知識，希望大家可以認真看一下。

　　一、工藝過程：

　　1、將濃縮糖液濃度、溫度、檢查合格后，用泵經板式換熱器降溫后輸送到結晶罐內。

　　2、滿罐后罐內 料溫44-46℃，按降溫曲線逐步降溫，在50-70小時內降至22-30℃出糖。結晶罐內預留30%糖膏做晶種。

　　二、注意事項：

　　1、注意觀察糖膏質量和晶體成長情況。

　　2、嚴格控制進罐糖液比重、溫度等工藝指標。

　　3、送料完畢，開蒸汽閥門將管道沖一下，以免結晶堵塞管道。

　　4、降溫要均衡，上下不超2℃，以免糖液結晶不好，發粘形成偽晶，難分離，影響結晶和收率（緩慢降溫，不要急冷急熱）。

　　5、結晶區每天一次用甲酚皂或新潔爾滅消毒液消毒，要交替使用，消毒液要噴灑，地面不得形成積水。